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更新日:2023年1月20日
神栖とサバの加工品(神栖市)令和5年1月20日放送
今週の放送内容
サバ類の漁獲量日本一の茨城県。漁業の盛んな神栖市では水産加工会社も多く立地し、国内外のサバを使って様々な商品が作られています。「越田商店」の「サバ文化干し」は、塩を継ぎ足し50年熟成させた特製つけ汁に、手作業で丁寧におろしたサバを漬けて仕上げた逸品。また、「いばらきの地魚プロジェクト」として、常磐大学健康栄養学科の学生と企業などが共同開発した「IBARAKI SABA CURRY」と「IBARAKI SABA TOMATO」は、温めるだけの簡単調理で、サバの美味しさを楽しめます。
今回の紹介内容
＜越田商店＞
〒314-0408 茨城県神栖市波崎8233-9
☎ 0479-44-0473
「サバ文化干し」のお取り寄せはコチラ（外部サイトへリンク）
「いばらき推し」概要
新しい茨城の魅力をご紹介する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
いばらき大使の白石美帆さんと、同じく茨城大使のカミナリ（MC）による豪華キャストでお届けします。
放送時間帯
- 本編
テレビ朝日毎週金曜日「じゅん散歩」内10時20分頃から
- ダイジェスト版
火曜日から木曜日「ANNニュース」内（5時50分から6時）
金曜日「じゅん散歩」内（10時05分頃）
これまでの放送
いばらき推し
カミナリの「たくみにまなぶ」
磯山さやかの旬刊！いばらき
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