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ページ番号：22189
更新日:2024年9月6日
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土浦市：れんこん （JA水郷つくば蓮根本部会土浦支部）
銘柄産地の紹介
| 銘柄産地名 | 土浦市 |
| 品目名 | れんこん |
| 出荷組織名 | JA水郷つくば蓮根本部会土浦支部 |
| 指定期間 | 2024年3月19日～2027年3月18日 |
| 産地紹介 |
県内で高いシェアを誇るれんこんの産地です。 安全で安心なれんこんの生産を目指して、生産履歴記帳をはじめ、土づくりや適期防除などに心がけています。 れんこんセンターでは、洗浄から選別・箱詰めを行う共選共販に取り組んでいます。 れんこん粉末を加工した「れんこん麺」は、平成8年度優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産省食品流通局賞を受賞しています。また,「れんこんサブレー」や「れんこん黒糖バウムクーヘン」などの加工品も人気です。 |