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更新日:2021年11月28日

県広報紙「ひばり」12月号【特集5】

「食」を新たな観光資源へ―茨城の「食」ブランド化―

本県は豊かな自然と広大な平野を有し、さまざまな農水産物に恵まれた、食材の宝庫です。その「食」の魅力を生かして、観光振興や消費拡大につなげるため、「食」ブランド確立事業を推進しています。

「食」ブランドの確立を目指して

では昨年度から、「食」を観光コンテンツの一つとして磨き上げるため、県内の優れた飲食店の紹介や新たな名物料理・土産品の開発、宣伝強化などを進めてきました。今後も、食の専門家たちと連携しながら「食」ブランドの確立を目指した取り組みを展開していきます。

 

茨城至宝のレストラン

本県を観光する際にぜひ味わってもらいたい飲食店を、食通やプロの料理人が名を連ねる「茨城フードセレクション審査会」が実食調査により選定しました。詳しくはこちら(外部サイトへリンク)
新型コロナウイルスの感染状況により営業日や営業時間などが変更になる場合があります。

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<昨年度の選定店(写真はコース料理の一例)>

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よしちょう(割烹・日本料理)土浦市中央2-9-28

 

 

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レストランOhtsuオオツ(フレンチ)水戸市白梅1-5-4

 

 

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DALSOSHIダルソウシ(イタリアン)水戸市中央2-2-14

 

 

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LaStallaラ・スタッラ(イタリアン)つくば市松代2-10-9-2F

 

 

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焼肉翔苑しょうえん(焼肉店)水戸市栄町1-11-13

 

 

\新名物料理コンテスト/
料理ブロガーから募集した263のアイディアレシピの中から、「つくば鶏むね肉の蓮根入りガパオライス」がグランプリに輝きました。「茨城フードセレクション審査会」が審査・実食し、プロの料理人や専門家によるブラッシュアップを経て、県内飲食店への普及を目指しています。

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ブラッシュアップメニュー「茨城ガパオ(イメージ)」

県では「茨城ガパオ(仮称)」の普及にご協力いただける飲食店などを募集しています。詳細は県観光物産課までお問合せください。

昨年度の活動についてはこちら(外部サイトへリンク)

 

いばらきメイド

土産品を含めたたくさんの「いばらきメイド(外部サイトへリンク)」を取りそろえた通販サイト

全品2割引+送料無料キャンペーン実施中!(令和4年2月末日まで)

【運営】県観光物産協会茨城県水戸市三の丸1-5-38

 

この記事に関するお問い合わせ

県観光物産課☎029(301)3622

 

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営業戦略部営業企画課戦略・広報

〒310-8555 茨城県水戸市笠原町978番6

電話番号:029-301-2128

FAX番号:029-301-3668

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