いばらキッス特集2026

甘みと酸味のハーモニー、際立つ香り！
ひと口で違いがわかる茨城のいちご

実は、いちごの名産地の茨城県。
令和6年産の出荷量は9,610トンで、全国5位へとランクアップしました！(農林水産省「野菜生産出荷統計」より。)
また、近年は品種開発や栽培技術の進化により、量だけでなく「おいしさ」や「見た目」で選ばれる産地として注目を集めています。
その代表格が、茨城生まれのオリジナル品種「いばらキッス」。
今回は、これから旬を迎えるいばらキッスの魅力と、その生産に携わる方々やイベントをご紹介します。

いばらきのオリジナル品種「いばらキッス」とは？

出会えたらラッキー！限られた生産数のレア品種

主な産地：鉾田市・行方市・小美玉市など 旬な時期：12月～4月(ピークは2月～4月)

茨城県が8年もの歳月をかけ開発し、2012年に品種登録されたオリジナル品種。
「とちおとめ」を母に、「レッドパール」と「章姫(あきひめ)」の交配種を父に持ち、しっかりとした果肉と濃厚でジューシーな味わいが特長です。
糖度と酸味のバランスが絶妙で、「甘いだけでは物足りない」という方におすすめ。
また、100個に1～2個しか採れない30g以上の美形大粒を厳選した「特選いばらキッス」も展開中です。
いばらキッスはまだ生産量が少なく、県外への流通は希少。
スーパーや直売所で見かけたら、ぜひ迷わずお試しください！

【TOPICS】物価高時代、いちごは"量"から"質"へ

いちごの1人当たり年間購入量は直近30年間で約4割減少する一方、直近10年で単価は約3割上昇。
購入量と比較すると支出額の落ち込みは緩やかで、日本のいちごは今、日常的に食べる果物から、高品質で価値のある“選ばれる果物”へとその立ち位置を変えています。

いちご生産技術の腕を競う審査会
「第14回茨城いちごグランプリ」開催！

立毛審査：1月14日(水曜日)、16日(金曜日) 果実審査：1月23日(金曜日) 受賞者発表・表彰式：1月29日(木曜日)、17時～茨城県庁にて実施

茨城県いちご経営研究会では、2013年より、茨城県内各地のいちご生産者が丹精込めて栽培したいちごを出品し、生産技術の腕を競い合う、年に1度の審査会「茨城いちごグランプリ」を開催しています。
今年度は、「いばらキッスの部」に10点、「一般の部」に5点がエントリー。
味や見た目の良さ、栽培管理方法などが審査され、2部門それぞれにおいて、大賞1点・金賞2点・その他特別賞などを生産者に授与します。
受賞品は、都内の百貨店や高級果実専門店等で販売される予定です。

＜審査内容＞

1. 立毛(たちげ)審査…審査員が栽培現場に行き、実の色や形、管理方法などを審査
2. 品質審査…糖度測定、形、粒の重さ・詰め方などを審査
3. 食味官能審査…審査員が実際いちごを見て、食べて、香りや色、酸味、食感などを審査

前回の審査の様子

【お問い合わせ】 茨城県農林水産部産地振興課 電話番号：029-301-3954

茨城のいちご生産者

田村いちご園／田村博樹さん(坂東市)
手間ひまを惜しまないきめ細かな管理が美味しい「いちご」をつくり上げます

• 第13回茨城いちごグランプリ大賞
• 第3回クリスマスいちご選手権銀賞

坂東市でいちご栽培に挑む田村さんは、農業未経験から飛び込み、米農家を営む両親から農地の一部を引き継ぎ「田村いちご園」をスタート。
自ら整えたハウス設備で育てているのは、全て“いばらキッス”です。
細やかな苗の観察や栽培管理を日々欠かさず、栽培2年目にして「第13回茨城いちごグランプリ」の大賞に輝くなど、確かな腕前を発揮。
つややかで濃密な甘みのある果実は、口コミで評判が広がり遠方からのリピーターも訪れるほどです。
これからも質の向上を目指し、完熟で届ける直売スタイルを大切にしています。

田村いちご園直売所

【田村いちご園】 住所：坂東市大馬新田44 特集サイト：https://www.ibaraki-shokusai.net/seisan/detail/18189

大場いちご園／大場裕介さん(水戸市)
一粒一粒に想いを込めて、毎日真剣に「いちご」に向き合っています

• 第12回茨城いちごグランプリ大賞
• 第3回全国いちご選手権入賞

「大場いちご園」では、いちごの作付面積23a、ビニールハウス8棟で、いばらキッスと白いちご「淡雪」をメインに栽培。
化学農薬を使わない太陽熱土壌消毒を毎年行い、自家製の堆肥で土壌環境を整えています。
また、水にもこだわり、ナノバブルの水を使うことで、根から酸素を多く取り込み、元気で健康ないちごを栽培。
化学肥料を低減しつつ、病害虫の発生を抑制する管理技術により、安全安心ないちご作りを心掛けており、近年は、県内外のいちごコンテストに多数入賞しています。

「いばらキッス」と「淡雪」。紅白セットは縁起も良いと贈答用に好評。

【大場いちご園】 住所：水戸市鯉淵町5044-16 電話番号：029-259-5860 HP：https://oba-ichigo.jp（外部サイトへリンク）

いばらキッスを満喫！イベント情報

県内

【BEBストロベリーナイト】BEB5土浦by星野リゾート

開催期間：2026年2月11日(水曜日・祝日)～3月25日(水曜日)

「居酒屋以上旅未満」の体験を提供する「BEB5土浦by星野リゾート」が、「いばらキッス」を味わい尽くす特別イベントを開催します。
いちご色のキャンドルやいちごの装飾で、パブリックスペース「TAMARIBA(タマリバ)」がいちご尽くしの空間に変身。
また、「いばらキッス」を贅沢に使用した新作ドリンクや果実感たっぷりのアイスクリームを提供。
いちごに囲まれた夜のきらびやかな空間の中、スイーツでもドリンクでも「いばらキッス」を存分に楽しめます。

【BEB5(ベブファイブ)土浦by星野リゾート】 住所：土浦市有明町1-30、プレイアトレ土浦3階 HP：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/beb5tsuchiura/（外部サイトへリンク）

首都圏

ストロベリー・バレンタイン

場所：新宿髙島屋2階JR口特設会場(屋外)

「バレンタインにいちごを(自分にも)プレゼント！」をコンセプトに初開催！
2月13日(金曜日)には、「いばらキッス」を含むブランドいちごの食べ比べセットや「茨城いちごグランプリ」受賞いちごを特別販売します。

Yokohama Strawberry Festival 2026

場所：横浜赤レンガ倉庫

いちご主産地10県で構成する「全国いちご会議」と初コラボレーション！
2月21日（土曜日）～2月23日(月・祝)の期間限定で、「いばらキッス」の販売・試食提供を実施します。